岳西黑猪获国家地理标志产品保护

发布时间:2017-02-18     阅读:

安徽省岳西黑猪地理标志产品保护申请。这是“岳西黑猪”成为国家地理标志证明商标之后,再获殊荣。

岳西黑猪具有短小精干、面如狮脸、毛黑浓密、皮厚多褶等外形特征,其肉质膘白如汉玉、肉红如玛瑙、皮粘如糯米、骨细如香烟,其氨基酸、脂肪酸含量高,肉味鲜香浓郁、肉质筋道有弹性,素有“一家食肉满村香”的美誉。

岳西自古就有“穷莫丢猪、富莫丢书”的习俗,千百年来始终延续传承了岳西黑猪养殖这一历史传统。因独特的品质特色,岳西黑猪声名远播,誉满全国,产品远销苏、浙、沪、皖等20多个省份,县内初步形成了规模化、标准化、产业化的生产格局。

据悉,“十三五”期间,岳西县将按照“产业转型升级、产品优质特色、体制机制创新”的方针,遵循“项目化推进、企业化经营、品牌化营销”的发展途径,扎实有效推进岳西黑猪产业发展,力争实现年出栏岳西黑猪20万头,综合产值10亿元。